お食事
レトロな喫茶店の雰囲気を持つカフェラウンジ。
屈折硝子により差し込む光はこの時間のお楽しみ。
肉尽くし
″牛タン”豊後牛”馬刺し”錦雲豚”のしゃぶしゃぶ
柔らかく上品の味わいの「牛タン」
サシの甘みと肉質本来の旨味がたまらない絶品「豊後牛」
そのまま刺し身でも、しゃぶしゃぶでも頂ける「馬刺し」
お米で育った柔らかくて甘い大分の最高級ブランド豚「錦雲豚」
4種類のツケダレ
柚子胡椒のおろしポン酢、焙煎胡麻、
すき焼き風、塩レモンのオリーブオイル
その他、季節のお料理をご用意しております。
具だくさん本格タイカレー
スパイシーで辛さの効いた
「グリーンカレー」と「レッドカレー」の2種類を
ハーフ&ハーフにてご用意。
大分の地鶏「冠地鶏」を使用したガイヤーン、サラダ、
デザートとご一緒に。
ご朝食
休みの日には夫婦2人で山菜を摘みにゆき、
祖父が育てた無農薬の玖珠米を剥ぐ。
至って素朴。田舎の味を我が家に帰ってきたかのように
懐かしんで頂けたらと思うのです。
そちらに合わせるのは、
明治26年創業、城下町中津の地、
丹羽茶舗 丹羽隆さんが選ぶ無農薬煎茶。
食後には
スペシャルティ コーヒー専門店 3CEDARS COFFE、
三杉さんが現地で選ぶブラジルをご用意しております。
・夫婦で切り盛りしているため、料理の変更やアレルギー対応など、
ご要望にお応え出来ない場合がございます。
また、バースデーケーキなどのご用意も
準備時間の関係でお断りしておりますので
お客様ご自身でお持ち込み頂けますと幸いです。
こちらでお預かりも可能です。
・季節や仕入れ状況によって、内容が異なる場合もございます。
・幼児のお子様のお食事はお持ち込み可能となっております。
・ご夕食は、18:00 or 18:30からとなります。
・ご朝食は、8:00 o r 8:30からとなります。